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A Via Marte preparou uma surpresa

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Caxias

Vinícolas premiadas foram apresentadas à comunidade

23 cantinas realizaram exposição e degustação dos seus produtos na noite desta segunda-feira, na CIC

A Prefeitura de Caxias do Sul, por meio da Secretaria da Agricultura (SMAG), apresentou na noite de ontem(01.09) as cantinas premiadas no XI Concurso dos Melhores Vinhos de Caxias do Sul, o Melhor da VitiviniCultura Caxiense – Ano 2008. O evento ocorreu no Restaurante da Câmara de Indústria, Comércio e Serviços de Caxias do Sul – CIC.

Estiveram presentes 23 vinícolas engarrafadoras, que exporam seus produtos ao segmento varejista e consumidor da área. O titular da SMAG destacou a qualidade dos vinhos que tem sido apresentada no decorrer das edições do Concurso. “A cada ano vemos a evolução da qualidade na pontuação. Essa qualidade é conseguida pelo trabalho do viticultor. Buscamos a marca de identificação para o vinho de Caxias. E, o que se quer é passar essa marca para o consumidor”, salientou Nestor Pistorello.

O presidente da Cooperativa Vitivinícola Aliança Alceu Dallemolle falou em nome das vinícolas premiadas. “Se pegarmos as planilhas dos primeiros concursos teremos uma surpresa na qualidade dos vinhos. Há alguns anos muitos não tinham a segurança de tomar vinho que se tem hoje. O nosso produto tem excelente qualidade”, afirmou.

Participaram do concurso 296 amostras de 74 cantinas do Município que foram avaliadas por degustadores, entre enólogos, engenheiros agrônomos e demais especialistas que consideraram desde o aspecto, nitidez, limpidez até a qualidade e intensidade dos vinhos. Destas cantinas, 48 receberam troféu ouro, 38 conquistaram prata e duas bronze.

Este ano, o concurso apresentou as novidades das categorias de vinho tinto vinífera engarrafado, que permitiu que os vinhos produzidos em outras safras concorressem igualmente com os da safra 2008, que foram retirados diretamente da pipa, e a categoria suco de uva. Ao todo, as cantinas concorreram em sete categorias: vinho branco de mesa, vinho rosado de mesa, vinho tinto de mesa, vinho branco vinífera, vinho tinto vinífera, vinho tinto vinífera engarrafado, e suco de uva.

O Coquetel de Apresentação dos Vinhos marcou o encerramento oficial da 11ª edição do Concurso dos Melhores Vinhos de Caxias.

Mais informações à imprensa com o Secretário da Agricultura, Nestor Pistorello pelo telefone 8415-3584.

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